Safari je putovanje i avantura, a u našem slučaju ovo je pravi safari kroz svjetske okuse i arome najpoznatijih kuhinja. Doživite iskustvo svjetskih kuhinja u našem Sarajevu!

Safari - Global Food je otvoren 2000-te godine sa prvom lokacijom na Skenderiji. Pet godina kasnije Safari - Global Food dostiže potpunu tranziciju i svoju pravu dimenziju na novoj lokaciji. Jelovnik nikada nije bio fiksan, sa ritmom i čarolijom šefa, jelovnik putuje na različite strane svijeta i istražuje svjetske kuhinje. Ovoga trenutka, u Global Food-u, sa jednim zalogajem možete otputovati do Tajlanda, Bliskog Istoka, Italije ili ostati u granicama BiH.

Svakodnevno se obilazi pijaca, sa ljubavlju i preciznoscu bira se najkvalitetnije voče i povrče. Safari? Global Food je baziran na organskom konceptu, od hljeba do paste sve se pravi na licu mjesta, i to svakodnevno. Ljeti u bašti uzgaja se bosiljak, origano, menta, korijander i ostalo začinsko bilje.

Dok sjedite i čekate vaše jelo.. iskusit ćete pravu sinesteziju - arome iz kuhinje, Lounge/Jazz/Ethno muzike koja vas opušta, vizuelnu senzaciju ručno dekorisanih zidova i na kraju jelo po vasem izboru! Doživljaj Safari Global Food-a je potpun.