Vino potiče iz starih vinograda. Fermentiralo u bačvama od nehrđajučeg čelika a zatim je odležalo godinu dana u starim hrastovim bačvama. Tamne je rubincrvene boje. Ima izražen i prepoznatljiv miris mermelade od šljiva sa primjesama crvenog bobićastog voća pojačan sa fino ukomponiranim mirisom bačve. U ustima živahan, voćan i čist sa finom strukturom. Dobro izraženi tanini obećavaju mogućnost starenja. Vino se može trošiti i odmah ali vremenom će sigurno puno dobiti. Odlično se slaže sa crvenim mesom, gulašima, polutvrdim sirevima, raznim vrstama salama i suhomesnatih proizvoda a preporučujemo ga i kao vino na čašu. Servira se na temperaturi od 18 C. Bocu preporučujemo otvoriti 30 min. prije serviranja.
|